Jonstorps Byalag

4 days ago

Så trevligt vi hade igår, bäst var absolut de två mycket intressanta föreläsningarna från Kullasparris och Södåkra vingård. Stort tack till alla som kom! ... See MoreSee Less

Photo

Jonstorps Byalag

5 days ago

Hoppas vi ses på biblioteket ikväll! ... See MoreSee Less

Photo

Jonstorps Byalag

1 week ago

Håll utkik i brevlådan - senaste numret av Byabladet är påväg hem till dig! ... See MoreSee Less

Photo

Jonstorps Byalag

1 week ago

Byalaget ser fram emot de två intressanta föreläsningarna med Kullasparris och Södåkra vingård i samband med Byalagets årsmöte i biblioteket 20/3 kl 19.00. Ni är alla hjärtligt välkomna, här nedan följer ett litet smakprov;


Drömmar, småskalighet samt ”Terroir” – ”platsens känsla” - Södåkra och Hässlebo håller de gemensamt!


”Föredraget efter årsmöte kommer att handla om hur vi, Åsa och Johan Sjöblom gick och bar på en vision i cirka tio år till i dag, då vi är ett litet familjeföretag på landsbygden med flera ben att stå på. Vilka vi är, vad vi odlar, hur vi säljer och utnyttjar gården som plats och upplevelse. Många av våra kunder har följt oss på vägen och sett rörelsen växa fram på en bit åkermark. Vi vill påstå att VÅR stolthet och trivsel över det vi skapat, men också den vackra omgivningen, smittar av sig och förstärker kundernas upplevelse och njutning, dels på plats men också vid tillagning.”

Kullasparris odlar ekologisk grön sparris och frilandsgrönsaker samt erbjuder boende och sparrissafari med anknytning till gårdens odlingar av sparris och grönsaker.

Därefter hakar Judith och Anders Melin på.

”Vi är ett vinintresserat par som efter många års sökande efter lämpliga vinmarker och inte minst efter ”vår gård” i Provence och Toscana, äntligen hittade rätt - Tranekärrsgården med anor från 1600-talet, utanför Jonstorp dit vi genast ville flytta! Hösten 2010 flyttade vi så hit och startade upp vårt vinföretag och döpte det till Södåkra Vingård. Här har vi nu nära
2 ha stockar av gröna och blå druvor - Solaris (grön) och Cabernet Cortis (blå) utgör basen. Med ett mikroklimat som är milt med kustnära vindar och temperaturer, en lång odlingssäsong tillsammans med svala nätter har vi antagit utmaningen och tillvara ta dessa förutsättningar att odla druvor för att ta fram smakfulla och aromrika viner. Under våren, med början i maj, kommer vinerna skördade 2018 att släppas.” ... See MoreSee Less

Photo